Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Čokoládové banánové muffiny

Čokoládové banánové muffiny

2985

Kuchyně americký

Obsah kalorií 166,4 kcal

Porce 16 portů.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 9,7 g

Tuky * 15,9 gr.

Sacharidy* 15,6 gr.

Obsah

Tento recept je pro všechny milovníky pečení banánů. Banány se skvěle hodí k čokoládovému těstu, díky čemuž je struktura muffinů porézní a měkká, což je zvláště pro děti. K tomuto pečení můžete banány rozmačkat nebo nakrájet, jak chcete. Muffiny se pečou v silikonových formách, ale je lepší použít papírové vložky, které během pečení absorbují přebytečný tuk.

Ingredience

Mouka 200 gr. Kakaový prášek 25 gr. Prášek na pečení 0,5 lžičky Prášek do pečiva 0,5 lžičky Vejce 1 PC. Banán 2 ks Zakysaná smetana 60 ml. Rostlinný olej 80 ml. Mletá skořice 0,5 lžičky

Proces vaření

Pšeničnou mouku prosejte do samostatné mísy na sítu. Přidejte do něj množství kakaového prášku, sody, mleté skořice a prášku do pečiva uvedené v receptu. Vše promíchejte lžící.

Vejce rozbijte na jinou misku, nalijte požadované množství rostlinného oleje a zakysané smetany a nalijte sklenici cukru. Množství cukru můžete změnit podle svých představ. Tyto přísady dobře prošlehejte.

Oloupejte a nakrájejte banány jakýmkoli způsobem, dokud nebudou pyré nebo nakrájejte na malé kousky. Přidejte banánové pyré do tekuté části a promíchejte. Poté nalijte trochu suché do tekuté směsi a ihned ručně metličkou promíchejte husté, homogenní těsto.

Zapněte troubu na 180 ° C. Vymíchané těsto dejte do forem na pečení muffinů, naplňte je 2/3 objemu. Pokud máte silikonové formy, pak je trochu namažte rostlinným olejem. Muffiny posypeme hnědým cukrem. Pečeme je v předehřáté troubě 20 minut. Pomocí dřevěné tyčky zkontrolujte připravenost pečeného zboží. Upečené banánové muffiny ochlaďte a podávejte, aniž byste je vyndávali z papírových forem.

Jezte pro své zdraví!