Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Piškotový dort
  3. ➠ Šušenka
  4. ➠ Čokoládový piškot na vroucí vodě bez mléka

Čokoládový piškot na vroucí vodě bez mléka

0
7456
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 175,6 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 110 minut
Bílkoviny * 10,5 g
Tuky * 8,9 gr.
Sacharidy* 36,4 g
* na 100 gr. produkt
Čokoládový piškot na vroucí vodě bez mléka
Obsah

Vařený vodní čokoládový piškot je oblíbený pro svou jemnou a vzdušnou texturu. Čokoládový piškot na vroucí vodě bez mléka bude vynikajícím základem pro váš oblíbený dort. Svěží koláče jsou dobře namočené v jakémkoli krému a dělají dort lehký.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Nejprve předehřejte troubu. Připravte si zapékací mísu.
krok 2 z 10
Vyjměte základnu z rozdělené formy a obkreslete ji na pečící papír. Vyřízněte výsledný kruh.
krok 3 z 10
Složte formu na formu a dno zabalte do fólie, aby těsto nevyteklo. Na dno položte vykrojený kruh a dno a boky formy opatrně namažte trochou másla.
krok 4 z 10
Vodu dáme vařit do konvice nebo hrnce. V hluboké míse smíchejte kakaový prášek, prosátou pšeničnou mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva a krystalový cukr. Metličkou promíchejte.
krok 5 z 10
Kuřecí vejce rozklepněte do mísy mixéru a šlehejte, postupně zvyšujte rychlost, dokud nebudou nadýchaná, zalijte požadovaným množstvím rostlinného oleje a pokračujte v šlehání ještě několik minut.
krok 6 z 10
Vyšlehanou hmotu opatrně přidejte k suchým přísadám a důkladně promíchejte metličkou nebo silikonovou stěrkou do hladka. Nalijte dva šálky vroucí vody a znovu dobře promíchejte. Těsto bude tekuté, ale nebojte se - tak to má být.
krok 7 z 10
Těsto opatrně nalijte do vymazaného pekáčku. Vložte formu do trouby a pečte asi hodinu na 180 stupňů. Připravenost sušenky zkontrolujte dřevěnou špejlí - musí být suchá. Horkou misku opatrně vyjměte z trouby a nechte asi 15 minut vychladnout.
krok 8 z 10
Poté sušenku opatrně vyjměte a nechte na mřížce, dokud úplně nevychladne.
krok 9 z 10
Vychladlou sušenku lze ozdobit vařenou polevou a čerstvými bobulemi.
krok 10 z 10
Hotovou sušenku lze použít jako základ pro přípravu různých dezertů.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *