Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Čokoládový tvarohový koláč

Čokoládový tvarohový koláč

1290

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 327,5 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 270 minut

Bílkoviny * 17,5 g

Tuky * 18,3 g

Sacharidy* 31,7 g

Obsah

Doporučuji připravit ochucený čokoládový tvarohový koláč. K čokoládě se skvěle hodí tvaroh. Domácí dezert ocení děti i dospělí.

Ingredience

Máslo 100 g Čokoláda 180 g Moučkový cukr 130 g Zelená káva 100 ml Křehké sušenky 300 gr. Tvaroh 600 gr. Krém 33% 500 ml Jedlá želatina 30 gr. Kakaový prášek na ozdobu

Proces vaření

Máslo rozpustíme v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Křehké sušenky pomeleme pomocí mixéru nebo mlýnku na maso.

V malé misce promíchejte drcené sušenky a rozpuštěné máslo.

Výslednou hmotu rovnoměrně rozetřete po dně rozdělené formy, ve které budete sbírat tvarohový koláč. Nastavit v chladničce po dobu 30 minut.

Uvařte malý šálek kávy a ochlaďte.

Nalijte želatinu do malé misky a zalijte vychladlou kávou, nechte 10 minut nabobtnat.

Tvaroh vložíme do hluboké nádoby a propícháme ponorným mixérem.

Vychlazenou smetanu nalijte do jiné nádoby a pomocí mixéru vyšlehejte, přidejte moučkový cukr a znovu dobře prošlehejte.

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a přidáme do tvarohové hmoty. Nabobtnalou želatinu rozpustíme ve vodní lázni. Mírně ochlaďte. Přidejte do tvarohovo-čokoládové hmoty a důkladně promíchejte.