Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Nepečený čokoládový cheesecake s mascarpone

Nepečený čokoládový cheesecake s mascarpone

0
1585
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 342,2 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 7 hod.
Bílkoviny * 6 gr.
Tuky * 28,2 g
Sacharidy* 27,2 g
* na 100 gr. produkt
Nepečený čokoládový cheesecake s mascarpone
Obsah

Cheesecake je dort na bázi tvarohu nebo tvarohu a patří do americké a západoevropské kuchyně. Receptů na tvarohový koláč je velmi mnoho, některé připomínají tvarohovou kastrol, jiné jemné suflé. Zde je recept na čokoládový tvarohový koláč s mascarpone sýrem. Dobrý recept, protože nevyžaduje ani pečení! Vše, co potřebujete, je mixér, mixér a mixér, aby křehký a tvarohový krém získal hladkou a jednotnou konzistenci.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Pomocí mixéru nebo jiné metody rozemelte sušenky na drobky.
krok 2 z 8
Nasypejte drobky písku do mísy a zalijte teplým rozpuštěným máslem (při rozpouštění másla ho nepřiveďte k varu).
krok 3 z 8
Naolejovanou drobenku přeneseme do rozdělené zapékací mísy, zapékací mísu můžeme vyložit pečícím papírem, aby se z ní později koláč dal snadno vyjmout. Drobenku přitlačte na dno formy, vložte na 20 minut do lednice, aby ztvrdla kůrka.
krok 4 z 8
Na náplň rozpustíme 100 gramů hořké čokolády, přidáme 2–3 lžíce smetany.
krok 5 z 8
V jiné míse vyšlehejte pomocí mixéru mascarpone, smetanu a moučkový cukr do hladka.
krok 6 z 8
Smíchejte čokoládovou hmotu se smetanovým sýrem, přidejte koňak podle chuti a dobře promíchejte, abyste získali vzdušnou, lehkou hmotu.
krok 7 z 8
Sýrovou hmotu dejte na studený základ, povrch cheesecaku dobře uhlaďte.
krok 8 z 8
Cheesecake dejte na noc nebo na 6 hodin do lednice, aby ztuhl, poté posypte kakaovým práškem nebo čokoládovými lupínky, nakrájejte na porce a podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *