Čokoládový cheesecake v pomalém hrnci
0
1040
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
298,7 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
120 minut
Bílkoviny *
5,9 gr.
Tuky *
16,8 g
Sacharidy*
33,9 g
Jako základ používáme sušenkovou drť. Můžete ho získat z hotových sušenkových muffinů nebo měkkých sušenkových sušenek. Taková základna bude měkčí a jemnější než výrobky z písku. A pro krémovou hmotu doporučujeme použít dva druhy dezertních čokoládových sýrů: mascarpone a ricotta. V kombinaci poskytnou požadovaný stupeň sytosti a měkkosti.
Ingredience
Proces vaření
Nalijte připravenou čokoládovou hmotu do misky multivark na vrcholu utlačené sušenky. Mísu vložíme do multivarky, zavřeme víkem a zapneme režim „Pečení“ na 1 hodinu 30 minut. Když zazní signál pro konec programu, vypněte multivark, ale neotevírejte víko. Musíte dát tvarohovému koláči čas na „dosažení“ v této poloze na hodinu. Po uplynutí stanovené doby vyjměte misku z multivarky a opatrně vyjměte hotový tvarohový koláč. Dáme na 7-8 hodin do lednice.
Na čokoládovou polevu nalámejte čokoládu na malé kousky a nalijte smetanu do malého kastrůlku. Ingredience zahřívejte na sporáku, dokud se čokoláda úplně nerozpustí. Výslednou směs nechte vychladnout a po vychladnutí jimi pokryjte povrch tvarohového koláče. Kokosové vločky rovnoměrně nasypte na rozetřený povlak. Dezert dáme na půl hodiny do lednice, aby poleva ztuhla.
Dobrou chuť!