Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Čokoládový muffin v mikrovlnce

Čokoládový muffin v mikrovlnce

3683

Kuchyně americký

Obsah kalorií 189,3 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 8 minut

Bílkoviny * 9,3 gr.

Tuky * 11,1 gr.

Sacharidy* 33,9 g

Obsah

Pečení v mikrovlnné troubě nevypadá příliš chutně a nemá zlatohnědou kůrku, ale okamžitě uvaříte vzdušný a lahodný muffin. Kakao udělá z dezertu krásnou barvu. Muffiny se pečou pouze v silikonových formách nebo v keramickém hrnku. Těsto promíchejte v mléce a rostlinném oleji.

Ingredience

Mouka 3 lžíce Vejce 1 PC. Kravské mléko 3 lžíce Rostlinný olej 2 lžíce Kakaový prášek 2 lžíce Prášek na pečení 0,5 lžičky Vanilin 1 špetka Sůl 1 špetka

Proces vaření

Rozbijte vejce do malé misky na hnětení těsta a rozšlehejte ho mixérem na minimální rychlost se špetkou soli. Poté přidejte cukr a vanilin. Při postupném zvyšování rychlosti mixéru našlehejte tyto ingredience do nadýchané hmoty.

Do této hmoty nalijte určené množství mléka a rostlinného oleje a vše dobře promíchejte.

Do tekuté části přes síto nalijte mouku, prášek do pečiva a kakaový prášek. Uhněteme těsto. Měl by být hustý, jako u palačinek, ale ne rozmazaný. Konzistenci těsta můžete napravit přidáním mouky nebo mléka.

Uhnětené těsto dejte do silikonových forem a naplňte je pouze polovinou objemu. Při pečení v mikrovlnné troubě těsto kyne výrazně svisle po celé ploše formy, aniž by tvořilo víčko, jako v běžné troubě.

Muffiny pečte při 650 W 2 minuty. Připravenost pečení zkontrolujte dřevěnou špejlí. Upečené muffiny nechte v troubě 2–3 minuty se zavřenými dvířky. Poté můžete podávat k čaji.

Dobrou chuť!