Čokoládový medový dort

0
772
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 176,6 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 8 hod.
Bílkoviny * 6,9 gr.
Tuky * 8,6 gr.
Sacharidy* 29,1 gr.
Čokoládový medový dort

Medový dort je oblíbený dort každého, a pokud je také čokoládový, pak je to obecně neuvěřitelná kombinace. Zakysaná smetana se skvěle hodí ke všem ostatním přísadám. Dort se ukáže být měkký a křehký, pokud je vložen do chladničky po dobu nejméně 6 hodin.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Do malého kastrůlku dejte máslo, krystalový cukr, rozbijte kuřecí vejce a přidejte med, důkladně promíchejte a zahřívejte, dokud se úplně nerozpustí. Odstraňte z tepla, přidejte jedlou sodu a citronovou šťávu. Dobře promíchejte.
krok 2 z 5
Do hluboké mísy prosejte prvotřídní pšeničnou mouku a kakaový prášek, nalijte medovou hmotu a dobře promíchejte. Těsto stočte do koule, zabalte do igelitu a nechte 20 minut. Těsto rozdělte na 8-9 kusů. Srolujte každou část do kruhu. Plech vyložíme pečicím papírem. Rozložte koláče a pečte 6 minut na 160 stupňů.
krok 3 z 5
Udělejte zakysanou smetanu. V hluboké míse smíchejte zakysanou smetanu a krupicový cukr, důkladně promíchejte mixérem.
krok 4 z 5
Hotové koláče přendejte na desku a nakrájejte na talíř. Řízky rozlámejte rukama a vložte do mísy mixéru. Rozemelte na drobenku. Na misku, na kterou budete sbírat dort, položte pár polévkových lžic krému a rozdělte do středu, položte dort na vrchol a stiskněte jej dolů.
krok 5 z 5
Na koláč dáme zakysanou smetanu a rovnoměrně rozetřeme. Shromážděte tedy celý dort, vrchní vrstvu a boky důkladně potřete krémem. Vrch a boky medovníku posypte drcenou drobenkou. Hotový koláč přikryjte a dejte přes noc do lednice. Voňavý koláč během této doby dobře prosákne. Uvařte čaj a podávejte dezert.

Užijte si svůj čaj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *