Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Třešňové koláče
  4. ➠ Čokoládový koláč se zmrazenými třešněmi

Čokoládový koláč se zmrazenými třešněmi

0
1397
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 119,2 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 6,4 gr.
Tuky * 5,3 gr.
Sacharidy* 19,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Čokoládový koláč se zmrazenými třešněmi

Tento recept se stane oblíbeným a znalci zajímavých kombinací chutí. Třešně s čokoládou jsou rozhodně hlavními ingrediencemi tohoto dortu. Poskytnou nejen úžasně bohatou a zajímavou sladkou a kyselou chuť, ale také reprezentativní vzhled, takže dort dlouho nezůstane na stole.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
V míse smícháme kakao s přidaným cukrem. Poté do něj nalijte mléko a přidejte máslo, které by již mělo být zaplavené. Hmotu dobře promíchejte metlou nebo vidličkou, dokud se cukr nerozpustí. Krém by měl být tekutý. Odměříme asi 200 ml krému: použijeme jako impregnaci, ale prozatím odložíme.
krok 2 z 5
Do druhé části krému rozbijte tři vejce. Mouku protáhneme sítem a také ji přidáme do naší hmoty spolu s práškem do pečiva. Důkladně promíchejte, dokud nebude jednotná konzistence a barva.
krok 3 z 5
Formu namažte máslem a vlijte do ní těsto. Snažíme se to dělat rovnoměrně, aby dort po upečení nepropadl. Třešně rozdělte nahoru a mírně je zatlačte dolů, aby se ponořily hlouběji do těsta.
krok 4 z 5
Předehřejte troubu na 150 stupňů a pošlete tam dort. Peče se asi 1 hodinu. Poté dort vyjmeme, pomocí píchnutí párátkem zkontrolujeme jeho připravenost a na začátku vaření ho zakryjeme krémem.
krok 5 z 5
Dort není nutné vracet do trouby, ale bude pro něj užitečné stát a vychladnout: tímto způsobem bude lépe nasycen smetanou a bude ještě jemnější. Po vychladnutí koláč můžeme podávat. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *