Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masová jídla
  3. ➠ Shulum
  4. ➠ Klasické jehněčí shulum

Klasické jehněčí shulum

0
2526
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 89,1 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 240 minut
Bílkoviny * 4,9 gr.
Tuky * 5,4 gr.
Sacharidy* 11,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Klasické jehněčí shulum
Obsah

Východní kuchyně nám dala mnoho vynikajících receptů. Například takové kempovací jídlo jako shulum lze vařit doma. Tím vytvoříte hustou, chutnou polévku k obědu nebo guláš k večeři.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Beránkovi odřízneme tukovou vrstvu, nasekáme ji a rozpustíme v kotli. Pak tam vložte jehně. Smažte maso do zlatova, poté přidejte pepřovou směs.
krok 2 z 5
Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme nadrobno. Přidejte zeleninu do kotle k masu.
krok 3 z 5
Nalijte do kotle vodu, aby obsah zmizel, ale neutopil se v tekutině. Od tohoto okamžiku bude doba vaření odpočítávat přibližně 3 hodiny.
krok 4 z 5
Oloupejte a nakrájejte brambory. Brambory přidejte do polévky půl hodiny před koncem vaření.
krok 5 z 5
Ke konci přidejte nasekané bylinky, nechte polévku 10–15 minut louhovat pod pokličkou a poté podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *