Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Hovězí shulum s bramborami v kotli

Hovězí shulum s bramborami v kotli

0
2227
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 75,7 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 4,4 gr.
Tuky * 3,2 gr.
Sacharidy* 9,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Hovězí shulum s bramborami v kotli
Obsah

Vůně čerstvě uvařeného shulum se rychle rozptýlí po domě. Orientální recepty jsou vždy velmi uspokojivé, jasné a aromatické. Pro přípravu takových pokrmů je také lepší zvolit speciální pokrmy, a to kotel.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Maso omyjeme a nakrájíme na větší kousky.
krok 2 z 9
Kotel dobře zahřejte, vložte do něj maso a smažte do zlatova. Pokud maso není dostatečně tučné, můžete přidat trochu rostlinného oleje.
krok 3 z 9
Poté přidáme vodu a maso dusíme 25-30 minut.
krok 4 z 9
Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme. Oloupejte semena, nakrájejte na proužky.
krok 5 z 9
Když je maso téměř hotové, přidejte do kotle mrkev a cibuli.
krok 6 z 9
Poté přidejte papriku, rajčata a rajčatovou pastu, přiveďte k varu.
krok 7 z 9
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a přidáme do kotle. Vařte shulum po dobu 20 minut.
krok 8 z 9
Když jsou brambory hotové, přidejte nasekané bylinky, sůl a koření podle chuti. Kotel zakryjte víkem, nechte 10 minut.
krok 9 z 9
V kotli bude shulum velmi bohaté, podávejte ho horké.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *