Uzbecký jehněčí šurpa
0
1687
Kuchyně
kavkazský
Obsah kalorií
22,4 kcal
Porce
12 portů.
Čas na vaření
180 minut
Bílkoviny *
1,2 gr.
Tuky *
1,3 gr.
Sacharidy*
2,7 gr.
Tato vydatná a bohatá polévka se liší od ostatních polévek nejen způsobem přípravy, ale také použitím uzbeckých koření, které pokrmu dodávají nádhernou orientální chuť. Shurpa se tradičně vaří ze skopového masa. Podle tohoto receptu si můžete doma uvařit lahodnou uzbeckou šurpu.
Ingredience
Proces vaření
Pak je to důležitý bod v receptu, v určitém pořadí a v intervalu 10 minut vložte do vývaru hrubě nakrájenou zeleninu a vývar přiveďte pouze k varu, aby se voda po položení zeleniny nerozvařila. Nejprve přidejte cibuli, poté brambory, mrkev, hrubá slámy paprik a nakonec oloupaná rajčata s feferonkami a česnekem.
Dobrou chuť!