Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Hovězí šurpa na ohni v kotli

Hovězí šurpa na ohni v kotli

0
3407
Kuchyně Východní
Obsah kalorií 45,7 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 100 minut
Bílkoviny * 2,1 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 3,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Hovězí šurpa na ohni v kotli
Obsah

Je obvyklé vařit skutečnou uzbeckou šurpu v kotli nad ohněm. Miska vyjde s jasně kořeněnou vůní a bohatou chutí. Hovězí maso udělá pamlsek ještě výživnějším. Podávejte k večeři!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Hovězí maso na kosti nakrájejte na několik velkých kousků. Výrobek ponoříme do kotle s vodou. Nastavili jsme to nad ohněm.
krok 2 ze 7
Cibuli nakrájíme na tenké půlkolečka. Oloupejte mrkev. Cibuli a jednu celou mrkev rozložíme na maso. Podle chuti osolíme a okořeníme.
krok 3 ze 7
Zbytek mrkve nakrájejte na kolečka a také pošlete do kotle.
krok 4 ze 7
Brambory očistíme a vložíme do kotle. Není třeba řezat.
krok 5 ze 7
Papriky nakrájíme jakýmkoli pohodlným způsobem.
krok 6 ze 7
Přidejte do misky kousky sladké papriky a horký lusk. Upravíme sůl a vaříme misku asi hodinu.
krok 7 ze 7
Zeleninu a maso dejte na velký talíř. Nalijte vývar do malých hlubokých misek a posypte nasekanými bylinkami. Miska je připravena k podávání!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *