Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Kavkazská hovězí shurpa

Kavkazská hovězí shurpa

0
1100
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 60,8 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 3,8 g
Tuky * 2,8 gr.
Sacharidy* 8,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Kavkazská hovězí shurpa
Obsah

Světlou a chutnou shurpu lze připravit podle skutečného kavkazského receptu. Toto bohaté a barevné jídlo příjemně překvapí váš domov i hosty. Vyzkoušejte jednoduchý recept na oběd.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Hovězí maso rozdělte na velké kousky a uvařte je v osolené vodě doměkka. Po filtrování.
krok 2 z 9
Zatímco se maso vaří, můžete začít krájet zeleninu. Brambory oloupeme a rozdělíme na několik částí.
krok 3 z 9
Mrkev také oloupeme a nakrájíme na velké kostky.
krok 4 z 9
Cibuli nakrájíme na tenké půlkolečka.
krok 5 z 9
Extrahujte semena z papriky. Odebereme ocasy a poté nakrájíme výrobek na dlouhé kusy.
krok 6 z 9
Rajčata a polovinu lilku nakrájíme nahrubo.
krok 7 z 9
Zeleninu rozložíme spolu s hotovým hovězím masem v kotli nebo kastrolu se silným dnem. Naplňte obsah vodou, solí, pepřem a zapalte 30 minut.
krok 8 z 9
Po chvíli pokrm doplníme aromatickými nasekanými bylinkami, ponecháme na sporáku dalších 5-10 minut a vyjmeme.
krok 9 z 9
Připravenou kavkazskou šurpu položte na talíře, přidejte stroužky česneku a podávejte. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *