Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Hovězí shurpa podle receptu Stalika Khankishieva

Hovězí shurpa podle receptu Stalika Khankishieva

0
1573
Kuchyně Východní
Obsah kalorií 53,6 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 1,6 gr.
Tuky * 1,7 gr.
Sacharidy* 8,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Hovězí shurpa podle receptu Stalika Khankishieva
Obsah

Chutnou šurpu k domácímu obědu lze připravit podle speciálního receptu Stalika Khankishieva. Pokrm vychází bohatý, výživný a středně pikantní. Potěšte své blízké originální pochoutkou.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Připravíme potřebné produkty. Zeleninu a bylinky omyjeme pod studenou vodou.
krok 2 z 9
Maso dejte na kost v kotli, zalijte vodou a zapalte.
krok 3 z 9
Vaříme obsah a pravidelně odstraňujeme pěnu.
krok 4 z 9
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké kroužky. Polovinu nakrájeného produktu vložte do kotle. Dále položte mrkvové kruhy.
krok 5 z 9
Do pokrmu přidejte nasekané kousky tuku, tuřín, pálivou papriku, sůl, cukr a koření. Dusíme asi hodinu na mírném ohni.
krok 6 z 9
O hodinu později dejte nahrubo nasekané brambory a kousky papriky do misky. Pokračujeme ve vaření.
krok 7 z 9
Rajčata spařte a oloupejte. Zeleninu vložíme do kotle.
krok 8 z 9
Nakonec přidejte zbývající cibuli a nasekanou petrželku a raikhon. Držíme na sporáku 30-40 minut, dokud nejsou vařené.
krok 9 z 9
Voňavá a výživná shurpa je připravena. Maso a velkou zeleninu lze umístit na samostatný talíř. Sloužit!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *