Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Hovězí šurpa v uzbeckém stylu v kastrůlku

Hovězí šurpa v uzbeckém stylu v kastrůlku

0
1281
Kuchyně Uzbek
Obsah kalorií 32 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 75 minut
Bílkoviny * 1,9 gr.
Tuky * 2,1 gr.
Sacharidy* 4,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Hovězí šurpa v uzbeckém stylu v kastrůlku
Obsah

Doma si můžete uvařit vydatnou uzbeckou šurpu. Jednoduchý a rychlý recept zahrnuje použití rendlíku. Bohaté jídlo se stane jasnou pochoutkou pro váš jídelní stůl.

 

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Cizrnu předem namočte do studené vody. Výrobek uchováváme, dokud bobtná.
krok 2 z 10
Hovězí maso omyjeme a rozdělíme na velké kousky.
krok 3 z 10
Cibuli nakrájíme na půlkolečka a osmažíme v kastrůlku s rostlinným olejem. Pro takové akce se doporučuje používat pánve se silným dnem.
krok 4 z 10
K cibuli rozprostřeme kousky masa, promícháme a vaříme, dokud se hovězí nezbarví.
krok 5 z 10
Připravené cizrny a kousky mrkve ponořte do pánve. Naplňte obsah dvěma sklenicemi vody a postavte hrnec na sporák.
krok 6 z 10
Brambory oloupeme a rozdělíme na středně velké kousky.
krok 7 z 10
Do misky přidejte brambory a jemně nakrájenou papriku.
krok 8 z 10
Obsah vařte asi půl hodiny a vložte sem plátky rajčat.
krok 9 z 10
Osolte, přidejte koření a bylinky. Necháme na sporáku dalších 20 minut.
krok 10 z 10
Horkou šurpu rozložíme na porcované talíře a podáváme. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *