Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Kuřecí šurpa v kastrůlku

Kuřecí šurpa v kastrůlku

0
1309
Kuchyně Východní
Obsah kalorií 32,8 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 110 minut
Bílkoviny * 2,1 gr.
Tuky * 2 gr.
Sacharidy* 5,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Kuřecí šurpa v kastrůlku
Obsah

Kuřecí šurpa není tak tučná jako z jehněčího nebo vepřového masa. Zelenina, čerstvé bylinky a orientální koření dodávají pokrmu originální chuť. Technologie vaření Shurpa je poměrně jednoduchá a přímočará.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Cizrna namočí do vody nejméně na čtyři hodiny. Kuřecí maso omyjeme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme na mírném ohni.
krok 2 z 5
Oloupejte a omyjte brambory, cibuli a mrkev. Mrkev nahrubo nasekáme, brambory rozkrojíme napůl a cibuli necháme vcelku.
krok 3 z 5
Když voda v hrnci vře, odstraňte pěnu z povrchu a položte zeleninu. Vařte 10 minut, poté přidejte rajčatovou pastu a nakrájené rajče.
krok 4 z 5
Poté přidejte cizrnu, suché koření a sůl. Shurpu promíchejte, zakryjte pánev pokličkou a duste 1-1,5 hodiny.
krok 5 z 5
Hotovou šurpu posypte nasekanými bylinkami a podávejte.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *