Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Shurpa z kuřecích prsou

Shurpa z kuřecích prsou

0
1716
Kuchyně Východní
Obsah kalorií 31,9 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 1,9 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 6,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Shurpa z kuřecích prsou
Obsah

Shurpa je vydatná hustá polévka se zeleninou a masem. S kuřecími prsíčky získáte nejjednodušší verzi tohoto pokrmu. Chcete -li dodat šťavnatost masu a udělat polévku bohatou, určitě zeleninu orestujte.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Maso omyjte, přendejte do kastrůlku a zalijte vodou. Vařte 50-60 minut, odstraňte pěnu z povrchu vývaru.
krok 2 z 5
Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme. Rajčata nakrájíme na kostičky. Papriky oloupeme a nakrájíme na proužky. Smažte zeleninu na rostlinném oleji, poté snižte teplotu a přikryté duste 15 minut.
krok 3 z 5
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Když je maso hotové, přidejte do hrnce brambory.
krok 4 z 5
K dušené zelenině přidejte rajčatovou pastu a mouku, promíchejte, opékejte 2–3 minuty a vložte do kastrůlku. Shurpu promíchejte a na mírném ohni duste 30–40 minut.
krok 5 z 5
Nakonec přidejte suché koření a sůl podle chuti, shurpu vařte dalších 5 minut, poté nalijte na talíře a podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *