Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polévky
  3. ➠ První jídlo
  4. ➠ Shurpa v tatarském stylu hovězího masa

Shurpa v tatarském stylu hovězího masa

0
1818
Kuchyně Tatarská
Obsah kalorií 71,4 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 3,3 gr.
Tuky * 3,9 gr.
Sacharidy* 6,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Shurpa v tatarském stylu hovězího masa
Obsah

Pravou šurpu podle tatarského receptu lze připravit doma. Hovězí maso udělá pokrm vydatným a bohatým. Podávejte pikantní pochoutku u večeře.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Hovězí maso opláchněte na kosti a vložte do velkého hrnce s vodou. Zapálili jsme.
krok 2 z 9
Vařte do změknutí, poté vyměňte vodu v pánvi a znovu vařte produkt.
krok 3 z 9
V tuto chvíli brambory očistíme a rozdělíme na velké klínky.
krok 4 z 9
Oloupejte mrkev. Zeleninu nakrájejte na dlouhé proužky.
krok 5 z 9
Celer nakrájejte na tenké kostičky, česnek nasekejte jakýmkoli vhodným způsobem.
krok 6 z 9
Rajčata a papriky nakrájejte na středně velké kostky.
krok 7 z 9
Připravenou zeleninu ponořte do hrnce s masem. Podle chuti osolte, přidejte černý pepř a chmel suneli.
krok 8 z 9
Cibuli zcela ponoříme do obsahu a pokrm vaříme dalších 30 minut.
krok 9 z 9
Horkou šurpu rozložíme na talíře. Maso lze předem nakrájet na malé kousky. Doplníme vonnými bylinkami a podáváme. Připraveno!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *