Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty na grilu
  3. ➠ Ryby na grilu
  4. ➠ Celá makrela ve fólii na grilu na grilu

Celá makrela ve fólii na grilu na grilu

0
1310
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 114,6 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 12 gr.
Tuky * 9,5 g
Sacharidy* 1,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Celá makrela ve fólii na grilu na grilu
Obsah

Velmi jednoduchý způsob grilování makrely je oloupat ji, ochutit solí a směsí rybího koření, přidat kousek másla a zabalit do fólie. Chuť samotné makrely je velmi bohatá, takže úkolem této metody je jednoduše ji zachovat a zdůraznit z nejlepší strany.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Makrely očistíme od vnitřností, ocásků a ploutví. Odřízněte hlavu. Jatečně upravená těla omyjeme tekoucí vodou a vysušíme papírovými ručníky venku i uvnitř.
krok 2 z 5
U každé ryby odřízněte kousky fólie. Velikost fólií by měla být taková, aby bylo možné makrelu bezpečně zabalit a aby vnitřní šťávy nevytékaly. Připravenou rybu dáme na alobal.
krok 3 z 5
Posypte solí a směsí rybího koření. Třete koření rukama po celém povrchu a podél vnitřní dutiny. Máslo nakrájejte na porce a ke každé rybě přidejte kousek. Zabalte makrelu do fólie.
krok 4 z 5
Fólii obalenou makrelu položte na mřížku a pečte na grilu z obou stran doměkka. V závislosti na velikosti ryby bude proces pečení trvat třicet až čtyřicet minut.
krok 5 z 5
Přeneste hotovou makrelu z roštu na misku, otevřete fólii. Podávejte horké s čerstvými bylinkami a čerstvým zeleninovým salátem.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *