Makrela s majonézou ve fólii na grilu
0
1986
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
143,5 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
30 minut.
Bílkoviny *
6,3 gr.
Tuky *
21,2 g
Sacharidy*
6,8 g
Jednoduchý, cenově dostupný recept na vynikající pokrm z makrely. Pro grilování - skvělá volba. Rybu jen oloupejte, naplňte cibulí, namažte majonézou a zabalte do fólie. Zbývá jen počkat, až bude upečeno na grilu, dokud nebude uvařeno. Šťavnaté, aromatické, s lehkou kyselostí - vynikající jídlo pro rodinu i přátele.
Ingredience
Proces vaření
Makrely omyjeme, rozřízneme břicho a odstraníme vnitřnosti. Odřízněte ocas a hlavu. Jatečně upravená těla omyjeme tekoucí vodou, nezapomeňte vypláchnout zbytky krve v oblasti hřebene. Poté připravenou rybu dobře osušte papírovými utěrkami ze všech stran. U každé ryby odřízněte kousky fólie. Dali jsme na ně makrelu. Jatečně upravená těla posypte směsí soli a koření. Kromě toho můžete rukama rozdělit koření na každou rybu.
Povrch makrely velkoryse namažeme majonézou a rybu dostatečně zabalíme do alobalu, aby při pečení nic nevyteklo. Makrely umístíme do alobalu na rošt a pošleme na gril s doutnajícími uhlíky. Pečeme do změknutí. Proces může trvat přibližně dvacet pět až třicet minut, v závislosti na množství tepla a velikosti samotné ryby. Pro rovnoměrné tepelné zpracování nezapomeňte rošt otočit na různé strany.
Dobrou chuť!