Makrela se sójovou omáčkou ve fólii na grilu
0
1872
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
77,4 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
20 minut.
Bílkoviny *
9,5 g
Tuky *
9,9 gr.
Sacharidy*
3,1 gr.
Makrela se ukáže být velmi šťavnatá a chutná, pokud ji pečete na grilu ve fólii a předtím ji marinujte v sójové omáčce a koření. Nabízíme okamžité krájení ryb na filety - tímto způsobem se makrela uvaří rychleji a při jídle nebudete muset vytahovat kosti.
Ingredience
Proces vaření
Makrely omyjeme, rozřízneme břicho a odstraníme vnitřnosti. Odřízněte ocas a hlavu. Jatečně upravená těla omyjeme tekoucí vodou a krájíme podél hřebene. Protahujeme kosti, opouštíme kůži. Poté rybí filé dobře osušte papírovými utěrkami z obou stran. Vložte rybu do široké mísy a přelijte sójovou omáčkou. Kromě toho můžete rukama rozdělit omáčku na každé filé.
Namažte oblast fólie, která přijde do styku s rybou, rostlinným olejem. Poté vložíme filé a na něj dáme kousky citronu. Zabalíme dostatečně pevně, aby při pečení nic nevyteklo. Fólii obalenou makrelu položte na gril grilu na dřevěné uhlí. Pečeme do změknutí. Proces může trvat přibližně patnáct až dvacet minut, v závislosti na velikosti tepla. Nezapomeňte rošt otočit na různé strany.
Dobrou chuť!