Krémové croissanty z listového těsta

1126

Kuchyně francouzština

Obsah kalorií 286 kcal

Porce 12 portů.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 9,2 gr.

Tuky * 15,2 g

Sacharidy* 39 gr.

Obsah

Skutečné francouzské croissanty se velmi snadno dělají doma. Lahodné, aromatické, měkké a lahodné! Nemůžete vymyslet lepší dezert k čaji!

Kynuté listové těsto nebo listové těsto bez kvasinek 500 gr. Vejce 1 PC. Krystalový cukr chuť Máslo 40 gr.

Listové těsto předem rozmrazte a stočte do tenké vrstvy.

Nyní jej nakrájíme na trojúhelníky, jejichž základna by měla mít alespoň 9 cm. A kousky mírně vytáhněte úzkou stranou.

Trojúhelníky namažte změklým máslem a posypte krystalovým cukrem.

Každý kousek stočte do trubičky a rohlíky položte na vymazaný plech.

Žloutek oddělte od bílkovin, vidličkou ho lehce prošlehejte a rohlíky obalte. Pošleme je do trouby na 15-20 minut, pečeme na 190 stupňů.

Dobrou chuť!