Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Jahodový koláč
  4. ➠ Vrstvíme koláč s jahodami a tvarohem

Vrstvíme koláč s jahodami a tvarohem

0
2519
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 245,7 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 5,7 g
Tuky * 10,2 g
Sacharidy* 37 gr.
* na 100 gr. produkt
Vrstvíme koláč s jahodami a tvarohem
Obsah

Snadno připravitelný dort z listového těsta s tvarohovou náplní a čerstvými jahodami vás potěší vynikající chutí a originálním tvarem. Zkuste to uvařit a určitě vám to bude chutnat.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Hotové listové těsto rozválíme na rovné, moukou vysypané ploše na obdélníkovou vrstvu silnou asi 5 mm.
krok 2 ze 7
Těsto rozdělte ze strany, což jsou již asi 3 stejné části (podél délky můžete dělat mělké řezy, takže později bude snazší navigace řezáním proužků). Nechte centrální část bez úhony. Levou a pravou část nakrájejte pod úhlem na proužky široké asi 1 cm.
krok 3 ze 7
Jahody omyjte. Bobule osušte papírovými ubrousky, abyste odstranili přebytečnou vlhkost. Nakrájejte na tenké podélné kousky.
krok 4 ze 7
V samostatné nádobě smíchejte tvaroh s cukrem (60 gr.) A vanilkou. Pokud je tvaroh měkký, můžete k promíchání použít vidličku. Pokud je zrnitý nebo suchý, pak je lepší ho zabít ponorným mixérem.
krok 5 ze 7
Na střední část těsta položte tvarohovou náplň. Navrch dejte jahody do 2-3 řad. Vezměte proužek těsta jeden po druhém z levé strany, poté z pravé a zakryjte jimi náplň. Měli byste mít koláč ve tvaru copu.
krok 6 ze 7
Oddělte žloutek od bílkoviny, lehce ho prošlehejte a poté jím potřete připravený koláč. Je velmi výhodné to provést pomocí silikonového kartáče. Také posypte dort cukrem (10 gramů), aby se kůra ukázala nejen rudá, ale i karamelová.
krok 7 ze 7
Listové těsto s jahodami a tvarohem vložte do trouby předehřáté na 200 ° C a pečte 25-30 minut. Hotový koláč necháme mírně vychladnout a podáváme.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *