Domov
➠ Kuřecí saláty
➠ Kuřecí a houbové saláty
➠ Listový salát s kuřecím masem, žampiony, mrkví a cibulí

Listový salát s kuřecím masem, žampiony, mrkví a cibulí

1703

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 130,4 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 22,2 g

Tuky * 10,9 g

Sacharidy* 4,5 gr.

Listový salát s kuřecím masem, žampiony, mrkví a cibulí

Obsah

Dnes se chci podělit o zajímavý recept na neuvěřitelně chutný a lahodný listový salát z kuřete, hub, mrkve a cibule. Tento salát se stane ozdobou každé dovolené. Neobyčejná kombinace přísad osloví všechny labužníky.

Ingredience

Korejská mrkev 250 g Kuřecí fileta 300 gr. Sůl chuť Cibule 1 PC. parmazán 150 g Majonéza 150 g Čerstvé žampiony 200 gr. Vejce 4 věci. Rostlinný olej na smažení

Proces vaření

Kuřecí řízek omyjeme a uvaříme v osolené vodě. Uvařené kuře ochlaďte a nakrájejte nadrobno. Oddělitelnou formu zakryjte potravinovou fólií, položte nakrájené kuře, osolte a potřete majonézou, dobře uhlaďte.

Oloupejte žampiony a cibuli. Cibuli nakrájíme nadrobno, houby nakrájíme na tenké plátky. Pánev dobře rozehřejeme, přidáme trochu rostlinného oleje, vložíme žampiony a cibuli, osolíme, orestujeme do zlatova. Úplně vychladnout a poté rovnoměrně rozetřít po vrstvě kuřete.

Korejskou mrkev vložte do další vrstvy.

Uvařte slepičí vejce v osolené vodě, ochlaďte, oloupejte, nastrouhejte. Vejcovou vrstvu položte na vrstvu mrkve a rovnoměrně ji rozetřete. Potřete majonézou.

Nastrouhejte tvrdý sýr na hrubém struhadle. Salát posypeme strouhaným sýrem a dobře uhladíme. Opatrně vyjměte límce z dělené formy a potravinové fólie. Salát navrch ozdobte, jak chcete. Použil jsem okurky a červený kaviár. Listový salát podávejte s kuřecím masem, žampiony, mrkví a cibulí.

Dobrou chuť!