Domov
➠ Kuřecí saláty
➠ Kuřecí a houbové saláty
➠ Listový salát s kuřecím masem, žampiony, vejcem a sýrem

Listový salát s kuřecím masem, žampiony, vejcem a sýrem

564

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 116,4 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 35 minut

Bílkoviny * 8,2 gr.

Tuky * 10,5 g

Sacharidy* 3,9 gr.

Obsah

Pokud máte rádi zajímavé saláty v neobvyklém designu, doporučuji připravit listový salát s kuřecím masem, žampiony, vejcem a sýrem. Takový salát lze podávat při jakékoli hostině nebo oslavě. Salát se ukáže být krásný, jasný a docela chutný.

Ingredience

Proces vaření

Kuřecí řízek omyjeme, vložíme do hlubokého kastrůlku a zalijeme studenou vodou, přidáme kuřecí koření. Zapalte a přiveďte k varu, vzniklou pěnu odstraňte děrovanou lžící. Snižte teplotu a vařte kuřecí řízek, zakrytý, 20 minut.

Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Pánev dobře rozehřejeme, potřeme rostlinným olejem, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme do měkka.

Žampiony oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Místo s restovanou cibulí.

Během vaření vytéká hodně tekutiny.

Smažte, dokud se výsledná kapalina úplně neodpaří.

Přidejte sůl Svan a dobře promíchejte.

Úplně vychladnout.

Uvařené kuře nakrájíme nadrobno a vložíme do salátové misky.

Potřete majonézou.

Smažené houby a cibuli vložte do další vrstvy, rovnoměrně rozdělte.

Potřete majonézou.

Uvařte slepičí vejce ve slané vodě, ochlaďte, oloupejte, nastrouhejte na hrubém struhadle a položte do další vrstvy.

Potřete majonézou.

Rajčata omyjte a osušte, odstraňte semínka a stopky, nakrájejte nadrobno a vyskládejte do další vrstvy.

Tvrdý sýr nastrouhejte na jemném struhadle a položte na jeden okraj na vrstvu rajčat.

Okurky omyjte a osušte, nakrájejte na tenké plátky a položte na jednu stranu sýrové vrstvy.

Kopr důkladně opláchněte a osušte, nakrájejte ostrým nožem a položte na okurky, napodobující slupku melounu. Nakrájejte olivy a položte náhodně na rajčata, napodobujte semena melounu. Listový salát podávejte s kuřecím masem, žampiony, vejcem a sýrem.

Dobrou chuť!