Zakysaná smetana-čokoládový krém na sušenkový koláč

0
5350
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 241,6 kcal
Porce 7 portů.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 3,3 gr.
Tuky * 13,2 gr.
Sacharidy* 31,8 g
Zakysaná smetana-čokoládový krém na sušenkový koláč

Zakysaný smetanový čokoládový krém je velmi jednoduchý a snadno vyrobitelný doma. Piškoty s takovou náplní jsou obzvláště chutné. Dobře namočí koláče, udělá je měkké a chutné! Nejlepší pochoutka pro vaši rodinu!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Želatinu je třeba připravit podle pokynů na obalu. Obvykle k tomu musíte nalít želatinu teplou vodou a nechat 15 minut, dokud bobtná.
krok 2 ze 4
Želatinu dáme na sporák a vaříme, dokud se úplně nerozpustí, aniž bychom ji přivedli k varu. Jinak krém nezhoustne.
krok 3 ze 4
Čokoládu rozdělte na plátky, zalijte mlékem a zahřejte na mírném ohni.
krok 4 ze 4
Smícháme čokoládovou směs, zakysanou smetanu a cukr. Vše důkladně prošlehejte mixérem. Zavedeme želatinu a pokračujeme v šlehání dalších 5 minut.

Tip: hotový krém byste měli okamžitě použít na dort a teprve poté dezert nechat několik hodin stát v chladničce. Během této doby krém ztuhne a bude hustý a křehký.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *