Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Zakysaná smetana na medovník

Zakysaná smetana na medovník

1990

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 224,5 kcal

Porce 10 portů.

Čas na vaření 100 minut

Bílkoviny * 1,8 gr.

Tuky * 18 gr.

Sacharidy* 41,5 g

Obsah

S velkou radostí se chci podělit o svůj oblíbený recept na zakysanou smetanu, který často používám k namáčení medovníku připraveného podle podpisového rodinného receptu. Recept na zakysanou smetanu je neuvěřitelně jednoduchý a nezabere vám mnoho času.

Ingredience

Zakysaná smetana 26% 1 kg Moučkový cukr 250 g

Proces vaření

Potřebné množství čerstvé, tučné zakysané smetany dobré kvality, předchlazené, nalijte do hluboké nádoby a poté dobře prošlehejte mixérem na střední rychlost. Postupně přidávejte požadované množství moučkového cukru a se zvyšováním otáček mixéru vyšlehejte smetanu do hladké, vzdušné konzistence.

Upravte množství práškového cukru podle svých chuťových preferencí. Vložte připravenou zakysanou smetanu do chladničky, po utažení nádoby potravinovou fólií, aby se stabilizovala a ochladila na hodinu a půl.