Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Zakysaná smetana na čokoládovou sušenku

Zakysaná smetana na čokoládovou sušenku

0
3580
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 282,3 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 9,4 gr.
Tuky * 17,6 gr.
Sacharidy* 35,5 g
* na 100 gr. produkt
Zakysaná smetana na čokoládovou sušenku
Obsah

Milovníkům čokolády a všem ostatním mlsounům doporučuji připravit krém na bázi zakysané smetany na namáčení čokoládové sušenky. Připravený krém podle tohoto receptu lze použít nejen na impregnaci a vrstvu koláčů, ale také na zdobení dalších dezertů.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nejprve si vezměte požadované množství všech ingrediencí dobré kvality a vysokého obsahu tuku. Vložte požadované množství chlazené zakysané smetany do hluboké nádoby.
krok 2 z 5
Poté přidejte máslo pokojové teploty, kvalitní kakaový prášek a krystalový cukr nebo moučkový cukr.
krok 3 z 5
Vložte nádobu s obsahem do ohně a za stálého míchání silikonovou stěrkou přiveďte hmotu do homogenního stavu.
krok 4 z 5
Hotový krém přendejte do nádoby a při pokojové teplotě zcela vychladněte. Poté nádobu utáhněte potravinovou fólií a vložte do chladničky, aby se krém stabilizoval a chladil asi 30 minut.
krok 5 z 5
Chlazený krém na bázi zakysané smetany použijte k zamýšlenému účelu - na vrstvu vašeho oblíbeného piškotu nebo na ozdobu například muffinů. Krém dobře vychladne a zhoustne, zachová si svůj tvar a proto jej lze použít k ozdobení košíčků bez obav, že krém ztratí tvar.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *