Zakysaná smetana s moučkovým cukrem na dort

0
1840
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 392,7 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 250 minut
Bílkoviny * 20,3 g
Tuky * 22,5 g
Sacharidy* 50,4 g
Zakysaná smetana s moučkovým cukrem na dort

Kyslou smetanu často používám na domácí dezerty. V mé kuchařce je mnoho variací krémů na bázi zakysané smetany. Dnes se chci podělit o jeden z receptů, které často používám na vrstvu domácích koláčů.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Nejprve si připravte všechny požadované ingredience. Vezměte zakysanou smetanu s vysokým obsahem tuku a dobré kvality.
Vložte požadované množství zakysané smetany do hluboké nádoby a poté přidejte požadované množství moučkového cukru. Upravte množství moučkového cukru podle svých vlastních chuťových preferencí a sladkosti budoucího koláče.
krok 2 ze 4
Zakysanou smetanu a krupicový cukr důkladně promíchejte pomocí lžíce nebo šlehače. Pokud chcete, můžete použít mixér.
krok 3 ze 4
Přeneste zakysanou smetanu na jemné síto, předem pokryté několika vrstvami gázou nebo obvazem. Krém zakryjte volnými okraji gázy nebo obvazu a poté vložte výslednou strukturu do chladničky po dobu nejméně 4 hodin.
krok 4 ze 4
Během této doby bude přebytečná tekutina odtékat a krém dobře zhoustne a také ochladí a stabilizuje. Výsledný krém přeneste do hluboké nádoby a poté přidejte požadované množství sušeného mléka. Sušené mléko dodá vašemu krému neuvěřitelně jemnou a krémovou chuť. Hotový krém použijte podle pokynů.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *