Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Zahušťovadlo na zakysanou smetanu

Zahušťovadlo na zakysanou smetanu

0
7316
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 425,1 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 3,1 gr.
Tuky * 32,8 g
Sacharidy* 67,5 g
* na 100 gr. produkt
Zahušťovadlo na zakysanou smetanu
Obsah

Pokud máte strach, že vám zakysaná smetana nezhoustne a nebudete si moci udělat svůj oblíbený dezert, nebojte se. Chci se podělit o recept na skvělou zakysanou smetanu pomocí zahušťovadla. Takový krém vás nikdy nezklame a vždy zůstane s hutnou texturou.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Potřebné množství čerstvé, mastné zakysané smetany, použil jsem domácí, vložil do hluboké nádoby.
krok 2 z 5
Pomocí mixéru dobře prošlehejte, dokud nebude nadýchaný a hustý.
krok 3 z 5
Postupně, doslova po jedné lžíci, přidávejte moučkový cukr. Hmotu neustále míchejte mixérem při nízké rychlosti.
krok 4 z 5
Poté do vzniklého krému přidejte požadované množství zahušťovadla, já použila cukrářské. Pomocí mixéru krém důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní vzdušná konzistence.
krok 5 z 5
Poté krém dejte asi na 30 minut do lednice. Během této doby se krém stabilizuje a ochladí. Hotovou zakysanou smetanou se zahušťovadlem namočte svůj oblíbený dort.

Užijte si svůj čaj!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *