Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Červený rybíz na zimu
  4. ➠ Šťáva z červeného rybízu s cukrem na zimu

Šťáva z červeného rybízu s cukrem na zimu

0
203
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 66,3 kcal
Porce 0,4 l.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,2 g
* na 100 gr. produkt
Šťáva z červeného rybízu s cukrem na zimu
Obsah

Pokud se šťáva z rybízu stala pro vás známým nápojem a sklizeň neztrácí půdu pod nohama, pak vám doporučujeme, abyste se na tento recept podívali blíže. Malé množství zrn anýzu radikálně změní chuť a přidá koření do sladké a kyselé šťávy. Kvůli příjemnému pocitu byste měli strávit trochu více času.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Připravíme si všechny potřebné ingredience, které budou při přípravě šťávy potřeba. Nejprve změříme požadované množství přísad, aby byly dodrženy všechny poměry. Poté plody bobulí důkladně omyjeme, osušíme, přičemž je necháme na větvích.
krok 2 ze 7
Omyté bobule přeneseme do hluboké nádoby a rozdrtíme jakýmkoli vhodným předmětem. Nejjednodušší možností je váleček.
krok 3 ze 7
Když bobule pustily šťávu, přidejte k nim trochu anýzu. Zanechává za sebou neuvěřitelně příjemnou pachuť.
krok 4 ze 7
Nalijte vyčištěnou vodu do kastrolu s bobulemi a anýzem a pošlete obsah na malý oheň. Šťávu vařte asi 30 minut. Poté vypněte oheň a vývar louhujte 3–4 hodiny a zakryjte pokličkou. Tato doba je více než dost na to, aby byl nápoj nasycen vůní bobulí.
krok 5 ze 7
Po uplynutí této doby tekutinu s bobulemi protáhneme sítem, abychom oddělili červený rybíz od samotné šťávy.
krok 6 ze 7
Nalijte granulovaný cukr do kastrolu s bobulovým vývarem, důkladně promíchejte a odešlete na mírném ohni. Za 20-30 minut bude šťáva konečně připravena.
krok 7 ze 7
Pro dlouhé a pohodlné skladování obrobku sterilizujeme nádoby víčkem jakýmkoli vhodným způsobem a poté je naplníme horkou šťávou z rybízu. Po ochlazení na pokojovou teplotu odešleme na chladné místo.
Přejeme dobrou náladu a dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *