Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka šťáva s kyselinou citrónovou na zimu

Ranetka šťáva s kyselinou citrónovou na zimu

0
147
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 14,1 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,1 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 2,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Ranetka šťáva s kyselinou citrónovou na zimu
Obsah

Jablka se nechají projít odšťavňovačem. Výsledná šťáva se nalije do hrnce a přidá se do ní kyselina citrónová. Přivede se k varu a vaří se 5 minut, poté se nalije do sklenic a stočí se.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nejprve roztřídíme jablka a vybereme z nich zralé ovoce bez poškození. Poté je důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou.
krok 2 z 5
Jablka procházíme odšťavňovačem. Přitom by se mělo vytvořit velké množství pěny a kalu. Abyste se jich zbavili, položte cedník na vhodný kontejner a zakryjte ho hustým hadříkem. Tímto způsobem přefiltrujeme šťávu a poté látku vymačkáme rukama.
krok 3 z 5
Vylisovanou šťávu přelijeme čistými plechovkami, abychom lépe pochopili, kolik šťávy dostaneme.
krok 4 z 5
Poté nalijte do hlubokého hrnce, přidejte kyselinu citronovou a pošlete ji do ohně. Postupně ho zahříváme a jakmile zpozorujeme známky varu, okamžitě snížíme teplotu na minimum. Odstraňte vzniklou pěnu, promíchejte a vařte 5 minut.
krok 5 z 5
Nalijeme horkou šťávu do sklenic, které pohodlným způsobem předsterilizujeme, a vše stočíme do sterilizovaných víček. Otočte to vzhůru nohama. zabalíme do deky nebo deky a necháme úplně nebo přes noc vychladnout. Šťávu posíláme na chladné a tmavé skladovací místo. V zimě vyndáme, nalijeme do sklenic a podáváme ke stolu. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *