Dýňová a mrkvová šťáva bez odšťavňovače na zimu
0
1890
Kuchyně
Východní Evropy
Obsah kalorií
45,6 kcal
Porce
3 l.
Čas na vaření
80 minut
Bílkoviny *
0,3 g
Tuky *
GR.
Sacharidy*
11,1 gr.
Vřele doporučuji udělat si na zimu lahodnou a zdravou šťávu z dýně a mrkve. Vitamínová šťáva bude vynikající alternativou k syceným komerčním nápojům. Tento recept je pozoruhodný tím, že k výrobě zeleninové šťávy nepotřebujete odšťavňovač.
Ingredience
Proces vaření
Hrnec s obsahem dejte na mírný oheň a přiveďte k varu. Poté přikryjte, snižte teplotu a zeleninu vařte asi 35–40 minut. V procesu vaření přidejte požadované množství krystalového cukru a důkladně promíchejte. Množství cukru si upravte sami podle vlastních chuťových preferencí a přirozené sladkosti zeleniny.
Horkou dýňovou a mrkvovou šťávu opatrně nalijte do sterilních sklenic. Víčka zalijte vroucí vodou nebo je uvařte a poté je stočte přes horké sklenice zeleninové šťávy. Potom plechovky se šťávou jemně otočte dnem vzhůru a zabalte je do teplé deky nebo froté ručníku. Nechte asi jeden den, dokud úplně nevychladne, a poté sklenice přemístěte pro uložení do skříně, sklepa nebo suterénu.
Užijte si svůj vitamínový nápoj!