Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Jablečný džus na zimu
  4. ➠ Dýňová a jablečná šťáva v odšťavňovači

Dýňová a jablečná šťáva v odšťavňovači

0
669
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 46,8 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 11,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Dýňová a jablečná šťáva v odšťavňovači
Obsah

Sklizeň šťávy na zimu je trochu obtížný proces, který vyžaduje spoustu manipulace. Pokud ale máte tak úžasného pomocníka jako odšťavňovač, celý proces se tím výrazně zjednoduší. Šťáva připravená pomocí odšťavňovače nemusí být filtrována ani sterilizována. Ukázalo se, že je transparentní, bez buničiny. Zbývá přidat trochu cukru, přivést k varu a nalít do sklenic. Všechno je snadné a jednoduché!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Na odšťavňování vybíráme šťavnatá zralá jablka. Opláchneme je pod tekoucí vodou a dáme na kuchyňskou utěrku, aby od vody uschly.
krok 2 z 8
Jako šťávu jsme vybrali muškátovou sladkou dýňovou odrůdu s bohatou oranžovou barvou. Dýni omyjeme v tekoucí vodě, osušíme ručníkem a odřízneme potřebné množství, dýni nakrájíme na malé kousky libovolného tvaru.
krok 3 z 8
Nasekanou dýni dejte na dno cedníku odšťavňovače, navrch dejte nakrájená jablka.
krok 4 z 8
Na jablka nasypte cukr, do spodního oddílu odšťavňovače nalijte vodu. Shromažďujeme všechny úrovně odšťavňovače a zapalujeme oheň, aby voda v dolním oddělení vřela.
krok 5 z 8
Pod vypouštěcí hadici umístěte kastrol, do kterého bude odtékat hotová šťáva. Vypouštěcí hadice není ucpaná, takže šťáva bude nalita do pánve, jak se hromadí v odšťavňovači.
krok 6 z 8
Plechovky šťávy omyjeme jedlou sodou, důkladně opláchneme vodou a nastavíme na sterilizaci nad párou po dobu 5-7 minut.
krok 7 z 8
Do hotové šťávy přidejte cukr, promíchejte a pánev zapalte. Šťávu přivedeme k varu a ihned stáhneme z ohně.
krok 8 z 8
Nalijte horkou šťávu do sterilizovaných sklenic, pevně uzavřete vařenými víčky a otočte dnem vzhůru. Zkontrolujeme těsnost a necháme při pokojové teplotě úplně vychladnout. Poté odstraníme šťávu pro skladování na tmavém, chladném místě.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *