Dýňová, jablečná a mrkvová šťáva na zimu
0
1646
Kuchyně
Východní Evropy
Obsah kalorií
37,7 kcal
Porce
1 l.
Čas na vaření
80 minut
Bílkoviny *
0,3 g
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
9,1 gr.
Džus připravený doma je bezesporu zdrojem vitamínů a živin, které jsou pro naše tělo v zimě tak nezbytné, protože jablka obsahují velké množství železa, mrkev je bohatá na kerotin a dýně zase na vzácné vitamíny. Kromě toho, že šťáva prospěje našemu tělu a dodá mu spoustu vitamínů, rozveselí vás v ponurém zimním večeru díky ohromující jasně oranžové barvě.
Ingredience
Proces vaření
Na přípravu šťávy jsme vzali zralá a šťavnatá domácí jablka s kyselostí, takže z nich slupku neodstraníme. Jablka omyjeme pod tekoucí vodou, dáme na kuchyňskou utěrku a necháme trochu oschnout od vody. Vybrali jsme sladkou a šťavnatou mrkev. Pomocí škrabky na zeleninu ji oloupejte a opláchněte pod tekoucí vodou. Máme muškátovou dýni, sladkou a velmi šťavnatou. Opláchneme ji pod tekoucí vodou a odřízneme potřebné množství.
Všechny ingredience protáhneme odšťavňovačem. Výslednou šťávu krásné oranžové barvy dejte do hrnce a dejte na střední teplotu. Přidáme cukr, jehož množství závisí na sladkosti jablek a zeleniny, stejně jako na vašich preferencích. Promíchejte a přiveďte šťávu k varu, vařte 1-2 minuty a stáhněte z ohně.
