Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Slané ryby
  3. ➠ Jak solit červené ryby doma
  4. ➠ Solený růžový losos v plátcích pod lososem

Solený růžový losos v plátcích pod lososem

0
2082
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 269,5 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 4 hodiny
Bílkoviny * 8 gr.
Tuky * 6,5 gr.
Sacharidy* 1 gr.
* na 100 gr. produkt
Solený růžový losos v plátcích pod lososem
Obsah

Z růžového lososa lze připravit voňavou a mírně slanou svačinku připomínající lososa. Díky malým kouskům dojde k osolení pokrmu dostatečně rychle. Podívejte se na originální recept!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
K vaření použijte malou kostru nebo velký steak. Výrobek předem rozmrazíme.
krok 2 z 8
Pokud je to nutné, odlepte kůži.
krok 3 z 8
Poté přísadu opláchneme, nakrájíme a odstraníme všechny kosti.
krok 4 z 8
Vyberte si trochu aromatické zeleně podle chuti a pomelte ji.
krok 5 z 8
Bylinky kombinujeme s kořením: bobkové listy a kuličky černého pepře.
krok 6 z 8
Část koření posíláme na dno vhodné nádoby, poté rybu vložíme a znovu posypeme kořením.
krok 7 z 8
V teplé vařené vodě rozpustíme cukr a sůl. Kousky růžového lososa zalijte tekutinou. Trváme na 3-4 hodinách na chladném místě.
krok 8 z 8
Po chvíli vypusťte solanku, opláchněte červenou rybu a podávejte ji ke stolu!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *