Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Slaná makrela s octem a cibulí doma

Slaná makrela s octem a cibulí doma

0
2228
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 82 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 24 hodin
Bílkoviny * 2,6 gr.
Tuky * 8,7 g
Sacharidy* 17,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Slaná makrela s octem a cibulí doma
Obsah

Pokud máte čerstvou mraženou makrelu, doporučuji použít vynikající recept a připravit neuvěřitelně lahodnou, aromatickou a chutnou rybu. Miska na občerstvení bude vypadat skvěle při jakékoli slavnostní příležitosti.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Čerstvě zmrazenou makrelu oloupeme z ploutví, hlav, opatrně odstraníme vnitřnosti a filmy.
krok 2 ze 6
Připravenou makrelu opláchněte pod tekoucí vodou a poté osušte papírovými utěrkami a nakrájejte na malé kousky stejné velikosti a vložte do nádoby.
krok 3 ze 6
Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme na kolečka, tenké plátky česneku. Umístěte na makrelu.
krok 4 ze 6
V samostatné nádobě smíchejte ocet, rostlinný olej, hrubozrnnou sůl, krystalový cukr a mletý koriandr. Dobře promíchejte a zalijte studenou vodou.
krok 5 ze 6
Nalijte rybu plně vařenou marinádou, přidejte bobkový list a nové koření, přikryjte talířem, vložte zátěž a vložte do chladničky na jeden den.
krok 6 ze 6
Po uplynutí času vyjměte makrelu ze slaného nálevu a vložte na talíř, podávejte s cibulí a čerstvými bylinkami.

Užijte si lahodnou svačinku!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *