Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Slaná makrela v cibulové slupce s čajem

Slaná makrela v cibulové slupce s čajem

0
2320
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 137 kcal
Porce 12 portů.
Čas na vaření 3 dny
Bílkoviny * 9,3 gr.
Tuky * 4,3 gr.
Sacharidy* 21,8 g
* na 100 gr. produkt
Slaná makrela v cibulové slupce s čajem

S velkou touhou se chci podělit o nádherný recept na neobvykle chutnou slanou makrelu vařenou v cibulové slupce s čajem. Ryby vařené podle tohoto receptu se získávají ideální kombinací chutí, krásné a zářivé slavnostním způsobem. Všem milovníkům ryb se bude líbit.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nalijte studenou vodu do hrnce. Poté přidejte krystalový cukr, sůl, černý čaj, cibulové slupky, směs pepře, hřebíčku, koriandrová semínka a bobkový list. Zapalte a přiveďte k varu. Vařte 5-7 minut a stáhněte z ohně. Úplně vychladnout.
krok 2 z 5
Poté oloupejte čerstvě zmrazenou makrelu z ploutví a hlavy, opatrně odstraňte vnitřnosti a filmy. Připravenou makrelu opláchněte pod tekoucí vodou a poté osušte papírovými ručníky.
krok 3 z 5
Vychladlou marinádu přecedíme přes jemné síto. Připravte si nádobu a vložte do ní jatečně upravená těla makrely. Navrch nalijte propasírovanou marinádu.
krok 4 z 5
Zakryjte a dejte do chladničky na 3 dny.
krok 5 z 5
Po uplynutí času vyjměte makrelu ze slaného nálevu a osušte papírovými utěrkami, nakrájejte na kousky, položte na talíř a podávejte.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *