Slané mléčné houby s koprem na zimu
0
2134
Kuchyně
Východní Evropy
Obsah kalorií
15,5 kcal
Porce
3 l.
Čas na vaření
45 d.
Bílkoviny *
1,3 gr.
Tuky *
0,8 gr.
Sacharidy*
1,8 gr.
Mléčné houby, stejně jako všechny solené houby, se skvěle hodí k kopru. Nešetřte koprem a můžete jej přidat ve formě deštníků, semen a čerstvých. Předkrm bude velmi chutný a křupavý. Osolte studeným způsobem krátkým namáčením. Nejdůležitější v receptu je vydržet předepsané období solení, aby mléčné houby získaly svou nádhernou chuť.
Ingredience
Proces vaření
Poté je vložte do hluboké mísy a zalijte studenou vodou přes noc. Během této doby mléčné houby zvlhnou, ztratí hořkost a můžete je snadno umýt. Namočené mléčné houby opláchněte tekoucí vodou a štětcem odstraňte nečistoty z čepic. Pomocí nože odřízněte základny nohou. Velké houby nakrájejte na poloviny nebo čtvrtiny.
Veselé prázdniny!