Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Okurky na zimu
  3. ➠ Konzervované okurky na zimu
  4. ➠ Horké nakládané okurky

Horké nakládané okurky

0
3498
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 100,1 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 210 minut
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 24,7 g
* na 100 gr. produkt
Horké nakládané okurky
Obsah

Nakládané okurky jsou tradiční předkrm, který se připravuje již od starověku. Existuje velké množství způsobů solení. Někdo má rád nakládané okurky, někdo sladké, někdo pikantní. Receptů je spousta. Zkuste horké vaření okurek.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Vyberte malou okurku, asi 5-7 centimetrů. Dobře je opláchněte pod tekoucí vodou. Vložte do nádoby a namočte na 2 hodiny. Poté odřízněte konce.
krok 2 z 9
Připravte si koření a koření. Česnek oloupeme. Zeleninu a listy důkladně omyjte a osušte.
krok 3 z 9
Plechy, ve kterých budete provádět švy, umyjte a sterilizujte v troubě nebo mikrovlnné troubě.
krok 4 z 9
V malém hrnci vařte víčka.
krok 5 z 9
Koření a koření vložte do čistých sklenic.
krok 6 z 9
Okurky naaranžujte pevně do sterilních sklenic.
krok 7 z 9
Vařte vodu a naplňte sklenice, zakryjte víčky a nechte pár minut. Nalijte vodu z plechovek do kastrůlku a přidejte ještě trochu vody, aby bylo pro všechny plechovky dost solanky.
krok 8 z 9
Přidejte zbývající listy a kopr do hrnce. Přivést k varu. Vařte 5 minut. Bylinky opatrně odstraňte. Přidejte krystalový cukr a sůl, úplně rozpusťte. Vařte solanku.
krok 9 z 9
Nalijte sklenice na okurky horkou solankou. Zavřete bezpečně kryty. Sklenice otočte dnem vzhůru a zabalte je do deky. Okurky důkladně zchlaďte. Po dni vyjměte okurky na tmavém a chladném místě (lednice nebo sklep).

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *