Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Okurky na zimu
  3. ➠ Nakládání okurek bez sterilizace na zimu
  4. ➠ Nakládané okurky na zimu pod nylonovým víkem

Nakládané okurky na zimu pod nylonovým víkem

0
6142
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 10,5 kcal
Porce 8 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 2 gr.
* na 100 gr. produkt
Nakládané okurky na zimu pod nylonovým víkem
Obsah

U nakládaných okurek na zimu pod nylonovými víčky se zpravidla odebírá zelenina velké velikosti. Takové okurky se solí ve třílitrových nádobách. Nakládané okurky se používají k přípravě okurek a hodgepodge nebo jako samostatné občerstvení. Výpočet přísad je uveden pro tři třílitrové plechovky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Připravte si všechny požadované přísady do moření. Okurky důkladně omyjte, oloupejte česnek. Zeleninu a listy dobře opláchněte pod tekoucí vodou a osušte.
krok 2 z 8
Omyté okurky namočte na půl hodiny do studené vody. Mezitím si připravte třílitrové sklenice a víčka důkladným omytím.
krok 3 z 8
Položte listy na dno plechovek, nahoře koprové deštníky.
krok 4 z 8
Oloupaný česnek nakrájejte na tenké plátky. Uspořádejte do sklenic náhodně. Osvoboďte feferonky ze semen a dejte je také do sklenic.
krok 5 z 8
Okurky rozdělte těsně do sklenic, aby nezůstalo prázdné místo.
krok 6 z 8
Vezměte půl sklenice vody a rozpusťte v ní 3 lžíce hrubozrnné soli.
krok 7 z 8
Nalijte okurky studenou vodou, asi do poloviny sklenice. Nalijte připravenou solanku a naplňte ji vodou až na vrchol.
krok 8 z 8
Zavřete nádobu těsným nylonovým víkem. To samé udělejte se zbytkem okurek. Uzavřené sklenice umístěte na chladné a tmavé místo. Nakládané okurky nebudou připraveny dříve než za měsíc.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *