Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Nakládané okurky s hořčicí

Nakládané okurky s hořčicí

5719

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 106,8 kcal

Porce 2 str.

Čas na vaření 70 minut

Bílkoviny * 1,7 gr.

Tuky * 1,5 gr.

Sacharidy* 22,4 gr.

Obsah

Vzácné hody se obejdou bez tak oblíbené a běžné svačiny, jako jsou nakládané okurky. Obzvláště důležité jsou v zimě. Každá žena v domácnosti se snaží najít svůj vlastní recept na okurky na zimu, aby potěšila své blízké. Recept na hořčičné okurky určitě splní vaše očekávání.

Ingredience

Okurky 1 kg Citrón 0,5 ks Hořčice 2 lžíce Krystalový cukr 2 lžíce Sůl 0,5 lžičky

Proces vaření

Vybíráme okurky přibližně stejné velikosti.

Okurky omyjte, namočte na hodinu do studené vody. Poté nakrájejte okurky na plátky.

K nalévání do hluboké mísy smíchejte šťávu z poloviny vymačkaného citronu s hořčicí, promíchejte. Poté do směsi přidejte cukr a sůl, znovu důkladně promíchejte.

Nakrájené okurky vložte do nádoby nebo nádoby, přelijte náplní. Zavřete nádobu víkem, protřepejte. Okurky s hořčicí dejte do lednice. O hodinu později už lze okurky ochutnat. Dobrou chuť!