Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Okurky na zimu
  3. ➠ Konzervované okurky na zimu
  4. ➠ Nakládané okurky v litrových sklenicích

Nakládané okurky v litrových sklenicích

0
4903
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 100,1 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 210 minut
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 24,7 g
* na 100 gr. produkt
Nakládané okurky v litrových sklenicích
Obsah

Myslím, že nakládání okurek do litrových sklenic je nejracionálnější způsob. Za prvé nezabere v chladničce mnoho místa a zadruhé není třeba do lednice dávat litrovou nádobu. Stačí otevřít litrovou nádobu, protože křupavé okurky bez stopy odletí. Výpočet je uveden pro jeden litr plechovky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Připravte si okurky. Vybírejte malé okurky, do litrové nádoby se jich vejde více. Důkladně je omyjte pod tekoucí vodou. Okurky vložte do hluboké nádoby a zalijte studenou vodou, nechte 2 hodiny.
krok 2 z 9
Sklenice dobře umyjte saponátem. Sterilizujte čisté nádoby v troubě, mikrovlnné troubě nebo vodní lázni. Vložte víčka do malého hrnce, zalijte vodou, vařte.
krok 3 z 9
Dejte vařit konvici a malý hrnec vody. Oloupejte mladý česnek.
krok 4 z 9
Listy a bylinky z konvice zalijte vroucí vodou. Okurky vyjměte z vody, znovu opláchněte pod vodou, osušte, odřízněte konce.
krok 5 z 9
Na dno litrové sterilizované nádoby dejte česnek, feferonku, koprový deštník, listy. Nalijte vroucí vodu z hrnce a zakryjte. Nechte působit 15 minut.
krok 6 z 9
Připravte solanku. Z litrových sklenic opatrně slijte vodu do kastrůlku. Přivedeme k varu, přidáme krystalový cukr a hrubou sůl, promícháme. Vařit.
krok 7 z 9
Vložte pepře do sklenic. Nalijte sklenice horkou solankou pomocí konve.
krok 8 z 9
Do každé nádoby přidejte ocet a přikryjte. Zavřete plechovky pomocí uzavíracího zařízení. Nejlepší je vybrat sklenice se šroubovacím uzávěrem.
krok 9 z 9
Otočte horké sklenice dnem vzhůru, zakryjte a nechte zcela vychladnout. Vychladlé sklenice na okurky dejte na chladné a tmavé místo. A počkejte na zimu a užijte si lahodné občerstvení.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *