Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Houby
  3. ➠ Jak vařit medové houby - recepty
  4. ➠ Slané houby bez rolování

Slané houby bez rolování

0
1374
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 16 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 14 dní
Bílkoviny * 1,5 gr.
Tuky * 1,2 gr.
Sacharidy* 1,8 gr.
* na 100 gr. produkt
Slané houby bez rolování
Obsah

Medové houby jsou houby s bohatým obsahem fosforu, každý je miluje a hospodyně se snaží připravit houby každý rok v dostatečném množství. Existuje mnoho různých receptů pro každou příležitost a každý vkus. Podle tohoto receptu lze medové houby připravit bez rolování.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Houby roztřiďte, omyjte, pokud si přejete, můžete je třídit podle velikosti a dát do kastrůlku. Houby vařte v osolené vodě 5 minut, aby zůstaly neporušené.
krok 2 ze 6
Houby vyhoďte do cedníku, opláchněte pod studenou vodou a nechte přebytečnou tekutinu odtéct.
krok 3 ze 6
Připravte si malé nádoby na moření, například sklenice nebo plastové nádoby. Oloupané stroužky česneku, bobkové listy, čerstvý kopr a trochu soli rozdělte do misky ve stejném množství.
krok 4 ze 6
Navrch položíme vrstvu hub 3 cm vysokou, opět osolíme, posypeme suchým koprem. Další vrstvy medové agariky posypeme solí. Tímto způsobem naplňte všechny nádoby.
krok 5 ze 6
Medové agariky překryjte umytými křenovými listy nahoře, jsou dobrým antiseptikem a nedovolí tvorbě plísní. Lžíci soli rozpustíme ve sklenici vody a touto směsí zalijeme houby.
krok 6 ze 6
Nádobu uzavřete víkem a skladujte 2 týdny na chladném místě. Poté budou medové houby připraveny k použití.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *