Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rajčata
  3. ➠ Rajčatové polotovary na zimu
  4. ➠ Solená rajčata s česnekem

Solená rajčata s česnekem

0
762
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 73 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 17,8 g
* na 100 gr. produkt
Solená rajčata s česnekem
Obsah

K česneku se hodí šťavnatá nakládaná rajčata, díky nimž je předkrm aromatický a pikantní. Tuto možnost konzervované zeleniny můžete podávat po celý rok k masu a dalším pokrmům.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Sklenice sterilizujeme. Rajčata omyjeme a osušíme. Každé ovoce propíchneme dřevěnou špejlí, poté vložíme do sklenic. Taková manipulace je nezbytná k tomu, aby se zelenina nasytila ​​vůní česneku a také nepraskla.
krok 2 z 5
Oloupejte stroužky česneku. Rozetřeme je spolu s proraženými rajčaty.
krok 3 z 5
Vaříme vodu a nalijeme ji do sklenic. Zavřete víčky a nechte asi 7 minut. Poté nalijte vodu do hrnce.
krok 4 z 5
Do vody přidejte sůl, cukr a ocet. Promíchejte, znovu přiveďte k varu a vlijte rajčata. Nyní konečně zavřeme víčka.
krok 5 z 5
Polotovary zabalíme do ručníku a necháme je vzhůru nohama, dokud úplně nevychladnou. Poté jsou solená rajčata s česnekem připravena, můžete je poslat na skladování!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *