Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rajčata
  3. ➠ Křenová rajčata na zimu
  4. ➠ Slaná rajčata v plastovém kbelíku

Slaná rajčata v plastovém kbelíku

0
3758
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 108,5 kcal
Porce 16 portů.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 13,6 gr.
Tuky * 5,9 gr.
Sacharidy* 4,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Slaná rajčata v plastovém kbelíku
Obsah

Pokud doma nemáte kýbl na nakládání rajčat, můžete k tomu použít plastovou nádobu. Předkrm připravený v plastovém kbelíku není nijak chuťově horší než ten původní. A přitom se slaná rajčata připravují celkem jednoduše a rychle.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Rajčata roztřiďte, omyjte a osušte na kuchyňské utěrce. Každé rajče nezapomeňte propíchnout párátkem poblíž stopky, aby neprasklo z vroucí vody.
krok 2 ze 6
Oloupejte a omyjte česnek.
krok 3 ze 6
Plastový kbelík důkladně omyjte. Na dno dejte umytý kopr, poté umyté listy rybízu, třešně, dubu a křenu. Posíláme tam také stroužky česneku. Na tento polštář dejte rajčata. Navrch vše posypte hořčičnými semínky.
krok 4 ze 6
Nalijte vodu o pokojové teplotě do velkého hrnce, přidejte tam sůl a míchejte, dokud se sůl úplně nerozpustí.
krok 5 ze 6
Nalijte osolenou vodu do plastového kbelíku naplněného rajčaty. Přikryjte plochým talířem, navrch dejte lis.
krok 6 ze 6
Rajčata nechte jeden den při pokojové teplotě. Nakládaná rajčata poté uspořádejte v plastovém kbelíku na chladném a tmavém skladovacím prostoru.

Šťavnatá rajčata jsou připravena!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *