Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Houby
  3. ➠ Houby na zimu
  4. ➠ Horké solené houby

Horké solené houby

0
2688
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 18,5 kcal
Porce 2,5 l.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,8 gr.
Sacharidy* 1,8 gr.
* na 100 gr. produkt
Horké solené houby
Obsah

Hledáte způsob, jak si uchovat chuť a šťavnatost čerstvých hub na dlouhou dobu? Pak vezměte na palubu recept na solené houby horkým způsobem. Takto sklizené houby jsou skladovány velmi dlouho, takže můžete být v klidu: lahodná svačinka pro celou rodinu bude vždy připravena k jídlu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Připravte si listy rybízu, zalijte je vroucí vodou.
krok 2 ze 7
Listy rybízu osušte na slunci, vložte do velké nádoby.
krok 3 ze 7
Houby roztřiďte, oloupejte, odstraňte špínu a opláchněte pod studenou vodou. Houby uvaříme v osolené vodě doměkka.
krok 4 ze 7
Část listů rybízu dejte do velké mísy, dejte na ně vařené houby. Na houby dejte listy rybízu, hřebíček, černý pepř a jemně nasekaný česnek.
krok 5 ze 7
Houby zakryjte zbylými listy rybízu. Zakryjte suchou gázou.
krok 6 ze 7
Na misku položte talíř nebo víko, vložte zátěž. Houby nechte několik dní osolit.
krok 7 ze 7
Po vyhrazeném čase získáme horké lahodné solené houby. Zkuste to sami a dopřejte svým blízkým!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *