Plátky soleného melounu
0
435
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
213 kcal
Porce
6 l.
Čas na vaření
5 dní
Bílkoviny *
0,7 g
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
52,9 gr.
Když při nákupu melounu narazíte na přezrálé nebo neslazené ovoce, v žádném případě nevyhazujte bobule, ale připravte si jednoduchou a velmi chutnou svačinku, která se hodí k bramborám a masu.
Ingredience
Proces vaření
Na horní část nádoby položíme talíř vhodného průměru, ponoříme ho do slaného nálevu a navrch dáme naplněnou třílitrovou nádobu, která nám poslouží jako útlak. Jednu den odstraníme celou strukturu na teplém místě, poté ji vyndáme do chladné místnosti. Doba solení se liší od velikosti plátků, čím menší kousky, tím rychleji k solení dojde.
