Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Meloun recepty
  3. ➠ Meloun na zimu v bankách
  4. ➠ Solený meloun ve sklenicích bez sterilizace na zimu

Solený meloun ve sklenicích bez sterilizace na zimu

0
289
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 27 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 5,8 gr.
* na 100 gr. produkt
Solený meloun ve sklenicích bez sterilizace na zimu
Obsah

Slané melounové svačiny se hodí k masu, lihovinám a dalším nakládaným okurkám - jedná se o univerzální pokrm, který lze konzumovat odděleně od ostatních produktů. Tento recept je velmi jednoduchý a nezabere vám mnoho času!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Připravte si marinádu: uvařte jeden a půl litru vody, stáhněte z ohně a přidejte tři lžíce soli. Důkladně promíchejte, dokud se úplně nerozpustí. Meloun nakrájejte na malé kousky, aby se mohly snadno zasunout do hrdla nádoby.
krok 2 z 5
Sklenici zalijte vroucí vodou a ve spodní části vytvořte „polštář“ z koprových deštníků. Nasekaný a sušený meloun položte těsně na vrchol.
krok 3 z 5
Nalijte solanku do sklenic naplněných melounem a nechte 1,5-2 centimetry na okraji.
krok 4 z 5
Sklenice zakryjeme nylonovým víčkem a dáme na tmavé místo.
krok 5 z 5
Po 2-3 dnech se přemístěte na chladné místo. Po jednom a půl až dvou měsících budou okurky připraveny, solanka se zakalí. V závislosti na velikosti kusů bude moření rychlejší, když jsou kousky malé.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *