Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Zelná solyanka s klobásami a houbami

Zelná solyanka s klobásami a houbami

0
446
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 67,3 kcal
Porce 1 port.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 3,3 gr.
Tuky * 8,3 gr.
Sacharidy* 5,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Zelná solyanka s klobásami a houbami
Obsah

Zelná solyanka s houbami je často doplněna o nutriční hodnotu a chuť masnými výrobky a v tomto receptu - klobásami. Rychle připravte chutné jídlo z dostupných surovin k obědu nebo večeři. Takový hodgepodge může být také dobrou náplní koláčů. Podáváme s vařenými bramborami. Vaření hodgepodge na pánvi, ale můžete také v jakémkoli jiném pokrmu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Oloupanou cibuli a nakládanou okurku nakrájíme na malé kostičky. Do pánve nalijte rostlinný olej, dejte lžíci rajčatové pasty, posuňte nakrájenou cibuli a okurku, přidejte trochu vody, promíchejte a duste na mírném ohni 10-15 minut.
krok 2 ze 7
Během této doby nakrájejte zelí na tenké proužky. Do jiné hlubší pánve nebo guláša nalijte trochu oleje a vložte do něj nakrájené zelí.
krok 3 ze 7
Na zelí položte houby nakrájené na tenké talíře.
krok 4 ze 7
Poté přesuneme smažení rajčat na zelí, přidáme sůl podle chuti, přidáme 50 ml čisté vody, promícháme a na mírném ohni a pod zakrytým víkem 25 minut dusíme hodgepodge. Během této doby zelí několikrát promíchejte.
krok 5 ze 7
Když je zelí hotové, dejte párky nakrájené na kolečka do pánve.
krok 6 ze 7
Hodgepodge s klobásami dusíme pod zavřeným víkem ještě pár minut. Poté promícháme a odebereme vzorek.
krok 7 ze 7
Zelná solyanka s klobásami a houbami je připravena. Dáme na talíř, posypeme čerstvými bylinkami a podáváme.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *